Питание в походе.
Меню, раскладка, рецепты приготовления блюд.
В водном походе у нас 3 приема пищи: завтрак, обед и ужин. Для разнообразия составляют меню на 3-4 дня и повторяют его весь поход.
Завтрак.
На завтрак обычно едят молочное блюдо, бутерброд, напиток и что-то к чаю.
Желательно на завтрак готовить кашу: пшеничную, пшенную, овсяную, манную. Для разнообразия на завтрак можно приготовить творог или мюсли с молоком.
К каше обычно делаем бутерброд с сыром или паштетом.
Из напитков можно приготовить какао, кофейный напиток, чай. К чаю предпочтительно сухари или сушки, печенье, пряники.
Обед.
На обед, как правило варим суп из пакетика. В суп для густоты можно добавить тушенку, овощи, вермишель или пюре, в зависимости от супа. Делаем бутерброд. Можно приготовить салат из свежих овощей, заправленных растительным маслом. Из напитков, как правило чай или компот. К чаю предпочтительно конфеты, печенье.
Ужин.
На ужин в водном походе как правило используют консервы и гарнир. На гарнир варят макароны, рис, гречку с тушенкой или добавляют рыбные (овощные) консервы. Можно приготовить пюре, салат.
Примерное 4-рехдневное меню для водного похода:
1 день.
Завтрак: овсяная каша из пакетика, масло сливочное, бутерброд с плавленым сыром, кофейный напиток, сушки.
Обед: Борщ, бутерброд с колбасой, чай с шоколадными конфетами.
Ужин: рис с овощными консервами, чай с зефиром, хлеб.
2 день.
Завтрак: пшенная каша, масло сливочное, бутерброд с паштетом, кофейный напиток, печенье.
Обед: куриный суп с вермишелью, бутерброд с сыром, чай с карамелью.
Ужин: пюре с рыбными консервами, салат из свежих овощей, чай с мармеладом, хлеб.
3 день.
Завтрак: мюсли с молоком, бутерброд с плавленым сыром, кофейный напиток, сухари.
Обед: гороховый суп, бутерброд с беконом, чай с шоколадом.
Ужин: гречка с тушенкой, жареный лук, чай с пастилой.
4 день.
Завтрак: пшеничная каша, масло сливочное, бутерброд с паштетом, кофейный напиток, пряники.
Обед: грибной суп, бутерброд с колбасой, чай с конфетами.
Ужин: макароны с тушенкой, томатный соус, чай с печеньем, хлеб.
При необходимости перекуса - суп заменяем батончиком мюсли, остальное оставляем.